hochfelln
Grüß gott
Über uns
Die alm
spezialitäten
wege und aufstiege
neuigkeiten
kontakt
Copyright © Bachschmied-Kaser
Spezialitäten
Menü
brotzeit
Speckplatte
€
6.00
luftgetrockneter Südtiroler Speck, Gurken, Kren, Tomaten, frisches Bauernbrot der Region
456
g.
/
450
cal.
Saisonal
vegan
V
Halal
H
scharf
s
koffein
k
farbstoff
f
WEIZEN
W
lactose
l
nüsse
n
Konservierungsstoffe
K
gerste
g
eier
e
sulfid
s
sulfid
s
Käseplatte
€
6.00
regionaler Käse, Gurken, Kren, Tomaten, frisches Bauernbrot der Region
450
g.
/
354
cal.
vegan
V
Halal
H
scharf
s
koffein
k
farbstoff
f
WEIZEN
W
lactose
l
nüsse
n
Konservierungsstoffe
K
gerste
g
eier
e
sulfid
s
sulfid
s
Speck- und Käseplatte
€
6.00
luftgetrockneter Südtiroler Speck, regionaler Käse, Gurken, Kren, Tomaten, frisches Bauernbrot der Region
350
g.
/
543
cal.
vegan
V
Halal
H
scharf
s
koffein
k
farbstoff
f
WEIZEN
W
lactose
l
nüsse
n
Konservierungsstoffe
K
gerste
g
eier
e
sulfid
s
sulfid
s
Speck- und Käseplatte für Zwei
€
12.00
luftgetrockneter Südtiroler Speck, regionaler Käse, Gurken, Kren, Tomaten, frisches Bauernbrot der Region
600
g.
/
645
cal.
vegan
V
Halal
H
scharf
s
koffein
k
farbstoff
f
WEIZEN
W
lactose
l
nüsse
n
Konservierungsstoffe
K
gerste
g
eier
e
sulfid
s
sulfid
s
Speckbrot
€
4.50
luftgetrockneter Südtiroler Speck, frisches Bauernbrot der Region, Butter, Tomaten, Gurken
400
g.
/
350
cal.
vegan
V
Halal
H
scharf
s
koffein
k
farbstoff
f
WEIZEN
W
lactose
l
nüsse
n
Konservierungsstoffe
K
gerste
g
eier
e
sulfid
s
sulfid
s
Käsebrot
€
4.50
regionaler Käse, frisches Bauernbrot der Region, Butter, Tomaten, Gurken
400
g.
/
375
cal.
vegan
V
Halal
H
scharf
s
koffein
k
farbstoff
f
WEIZEN
W
lactose
l
nüsse
n
Konservierungsstoffe
K
gerste
g
eier
e
sulfid
s
sulfid
s
Speck- und Käsebrot
€
4.50
luftgetrockneter Südtiroler Speck, regionaler Käse, frisches Bauernbrot, Butter, Tomaten, Gurken
300
g.
/
450
cal.
vegan
V
Halal
H
scharf
s
koffein
k
farbstoff
f
WEIZEN
W
lactose
l
nüsse
n
Konservierungsstoffe
K
gerste
g
eier
e
sulfid
s
sulfid
s
Eingelegter Schnittkäse
€
4.50
Eingelegter nach Art des Hauses, frisches Bauernbrot der Region
400
g.
/
300
cal.
vegan
V
Halal
H
scharf
s
koffein
k
farbstoff
f
WEIZEN
W
lactose
l
nüsse
n
Konservierungsstoffe
K
gerste
g
eier
e
sulfid
s
sulfid
s
Griebenschmalzbrot
€
2.50
Kugel Griebenschmalz (mit Äpfel und Zwiebel), Tomaten, Gurken, frisches Bauernbrot der Region
225
g.
/
400
cal.
vegan
V
Halal
H
scharf
s
koffein
k
farbstoff
f
WEIZEN
W
lactose
l
nüsse
n
Konservierungsstoffe
K
gerste
g
eier
e
sulfid
s
sulfid
s
Menü
Kuchen
das kuchenbuffet bietet jeden tag eine andere auswahl der kuchen an
Kiacherl/Auszogene
€
2.50
Hausgemachte Kiacherl, Puderzucker
300
g.
/
675
cal.
Saisonal
vegan
V
Halal
H
scharf
s
koffein
k
farbstoff
f
konservierungsstoffe
ks
lactose
l
nüsse
n
weizen
w
gerste
g
eier
e
sulfid
s
getreide
g
Russischer Zupfkuchen
€
2.50
Hausgemachter Russischer Zupfkuchen
250
g.
/
560
cal.
Special
vegan
V
Halal
H
scharf
s
koffein
k
farbstoff
f
konservierungsstoffe
ks
lactose
l
nüsse
n
weizen
w
gerste
g
eier
e
sulfid
s
getreide
g
Marmorkuchen
€
2.50
Hausgemachter Marmorkuchen
250
g.
/
560
cal.
Special
vegan
V
Halal
H
scharf
s
koffein
k
farbstoff
f
konservierungsstoffe
ks
lactose
l
nüsse
n
weizen
w
gerste
g
eier
e
sulfid
s
getreide
g
Bananenkuchen
€
2.50
Hausgemachter Bananenkuchen, Rührteig, Sahne
250
g.
/
560
cal.
Saisonal
vegan
V
Halal
H
scharf
s
koffein
k
farbstoff
f
konservierungsstoffe
ks
lactose
l
nüsse
n
weizen
w
gerste
g
eier
e
sulfid
s
getreide
g
Rahbarberkuchen
€
2.50
Hausgemachter Obststräußelkuchen, Rührteig, Rahbarber
250
g.
/
560
cal.
Special
vegan
V
Halal
H
scharf
s
koffein
k
farbstoff
f
konservierungsstoffe
ks
lactose
l
nüsse
n
weizen
w
gerste
g
eier
e
sulfid
s
getreide
g
Beerenkuchen
€
2.50
Hausgemachter Obststräußelkuchen, Rührteig, Beeren
250
g.
/
560
cal.
Special
vegan
V
Halal
H
scharf
s
koffein
k
farbstoff
f
konservierungsstoffe
ks
lactose
l
nüsse
n
weizen
w
gerste
g
eier
e
sulfid
s
getreide
g
Aprikosenkuchen
€
2.50
Hausgemachter Obststräußelkuchen, Rührteig, Aprikosen
250
g.
/
560
cal.
Special
vegan
V
Halal
H
scharf
s
koffein
k
farbstoff
f
konservierungsstoffe
ks
lactose
l
nüsse
n
weizen
w
gerste
g
eier
e
sulfid
s
getreide
g
Kirschkuchen
€
2.50
Hausgemachter Obststräußelkuchen, Rührteig, Kirschen
250
g.
/
560
cal.
vegan
V
Halal
H
scharf
s
koffein
k
farbstoff
f
konservierungsstoffe
ks
lactose
l
nüsse
n
weizen
w
gerste
g
eier
e
sulfid
s
getreide
g
Birnenkuchen
€
2.50
Hausgemachter Obststräußelkuchen, Rührteig, Birnen
250
g.
/
560
cal.
vegan
V
Halal
H
scharf
s
koffein
k
farbstoff
f
konservierungsstoffe
ks
lactose
l
nüsse
n
weizen
w
gerste
g
eier
e
sulfid
s
getreide
g
Zwetschgendatschi
€
2.50
Hausgemachter Obststräußelkuchen, Rührteig, Zwetschgen
250
g.
/
560
cal.
vegan
V
Halal
H
scharf
s
koffein
k
farbstoff
f
konservierungsstoffe
ks
lactose
l
nüsse
n
weizen
w
gerste
g
eier
e
sulfid
s
getreide
g
Apfelkuchen
€
2.50
Hausgemachter Obststräußelkuchen, Rührteig, Äpfel
250
g.
/
560
cal.
Special
vegan
V
Halal
H
scharf
s
koffein
k
farbstoff
f
konservierungsstoffe
ks
lactose
l
nüsse
n
weizen
w
gerste
g
eier
e
sulfid
s
getreide
g
Käsekuchen
€
2.50
Hausgemachter Käsekuchen
250
g.
/
560
cal.
Special
vegan
V
Halal
H
scharf
s
koffein
k
farbstoff
f
konservierungsstoffe
ks
lactose
l
nüsse
n
weizen
w
gerste
g
eier
e
sulfid
s
getreide
g
Quarkuchen
€
2.50
Hausgemachter Quarkkuchen, Rührteig, Früchte
250
g.
/
560
cal.
Special
vegan
V
Halal
H
scharf
s
koffein
k
farbstoff
f
konservierungsstoffe
ks
lactose
l
nüsse
n
weizen
w
gerste
g
eier
e
sulfid
s
getreide
g
Menü
Getränke
Schnaps
€
2.00
g.
/
cal.
vegan
V
Halal
H
scharf
s
koffein
k
farbstoff
f
konservierungsstoffe
ks
lactose
l
nüsse
n
weizen
w
gerste
g
eier
e
sulfid
s
getreide
g
Wasser
€
3.00
500
g.
/
0
cal.
vegan
V
Halal
H
scharf
s
koffein
k
farbstoff
f
konservierungsstoffe
ks
lactose
l
nüsse
n
weizen
w
gerste
g
eier
e
sulfid
s
getreide
g
Apfelschorle
€
3.00
500
g.
/
450
cal.
vegan
V
Halal
H
scharf
s
koffein
k
farbstoff
f
konservierungsstoffe
ks
lactose
l
nüsse
n
weizen
w
gerste
g
eier
e
sulfid
s
getreide
g
Spezi
€
3.00
500
g.
/
300
cal.
vegan
V
Halal
H
scharf
s
koffein
k
farbstoff
f
konservierungsstoffe
ks
lactose
l
nüsse
n
weizen
w
gerste
g
eier
e
sulfid
s
getreide
g
Milch
€
3.00
500
g.
/
357
cal.
vegan
V
Halal
H
scharf
s
koffein
k
farbstoff
f
konservierungsstoffe
ks
lactose
l
nüsse
n
weizen
w
gerste
g
eier
e
sulfid
s
getreide
g
Buttermilch
€
3.00
500
g.
/
450
cal.
vegan
V
Halal
H
scharf
s
koffein
k
farbstoff
f
konservierungsstoffe
ks
lactose
l
nüsse
n
weizen
w
gerste
g
eier
e
sulfid
s
getreide
g
Weißbier
€
3.50
500
g.
/
350
cal.
vegan
V
Halal
H
scharf
s
koffein
k
farbstoff
f
konservierungsstoffe
ks
lactose
l
nüsse
n
weizen
w
gerste
g
eier
e
sulfid
s
getreide
g
Leichtes Weißbier
€
3.50
500
g.
/
340
cal.
vegan
V
Halal
H
scharf
s
koffein
k
farbstoff
f
konservierungsstoffe
ks
lactose
l
nüsse
n
weizen
w
gerste
g
eier
e
sulfid
s
getreide
g
Dunkles Weißbier
€
3.50
500
g.
/
340
cal.
vegan
V
Halal
H
scharf
s
koffein
k
farbstoff
f
konservierungsstoffe
ks
lactose
l
nüsse
n
weizen
w
gerste
g
eier
e
sulfid
s
getreide
g
Alkokolfreies Weißbier
€
3.50
500
g.
/
345
cal.
vegan
V
Halal
H
scharf
s
koffein
k
farbstoff
f
konservierungsstoffe
ks
lactose
l
nüsse
n
weizen
w
gerste
g
eier
e
sulfid
s
getreide
g
Helles Bier
€
3.50
500
g.
/
345
cal.
vegan
V
Halal
H
scharf
s
koffein
k
farbstoff
f
konservierungsstoffe
ks
lactose
l
nüsse
n
weizen
w
gerste
g
eier
e
sulfid
s
getreide
g
Alkoholfreies Bier
€
3.50
500
g.
/
354
cal.
vegan
V
Halal
H
scharf
s
koffein
k
farbstoff
f
konservierungsstoffe
ks
lactose
l
nüsse
n
weizen
w
gerste
g
eier
e
sulfid
s
getreide
g
Weißes / Gelbes Limo
€
3.00
500
g.
/
450
cal.
vegan
V
Halal
H
scharf
s
koffein
k
farbstoff
f
konservierungsstoffe
ks
lactose
l
nüsse
n
weizen
w
gerste
g
eier
e
sulfid
s
getreide
g
Johannesbeerschorle
€
3.00
1
g.
/
450
cal.
vegan
V
Halal
H
scharf
s
koffein
k
farbstoff
f
konservierungsstoffe
ks
lactose
l
nüsse
n
weizen
w
gerste
g
eier
e
sulfid
s
getreide
g
Weißweinschorle
€
3.50
500
g.
/
355
cal.
vegan
V
Halal
H
scharf
s
koffein
k
farbstoff
f
konservierungsstoffe
ks
lactose
l
nüsse
n
weizen
w
gerste
g
eier
e
sulfid
s
getreide
g
Weißwein
€
3.00
trocken
250
g.
/
254
cal.
vegan
V
Halal
H
scharf
s
koffein
k
farbstoff
f
konservierungsstoffe
ks
lactose
l
nüsse
n
weizen
w
gerste
g
eier
e
sulfid
s
getreide
g
Rotweinschorle
€
3.50
500
g.
/
325
cal.
vegan
V
Halal
H
scharf
s
koffein
k
farbstoff
f
konservierungsstoffe
ks
lactose
l
nüsse
n
weizen
w
gerste
g
eier
e
sulfid
s
getreide
g
Rotwein
€
3.00
trocken
250
g.
/
230
cal.
vegan
V
Halal
H
scharf
s
koffein
k
farbstoff
f
konservierungsstoffe
ks
lactose
l
nüsse
n
weizen
w
gerste
g
eier
e
sulfid
s
getreide
g
Zwickl
€
2.50
300
g.
/
340
cal.
vegan
V
Halal
H
scharf
s
koffein
k
farbstoff
f
konservierungsstoffe
ks
lactose
l
nüsse
n
weizen
w
gerste
g
eier
e
sulfid
s
getreide
g
Russ
€
3.50
500
g.
/
344
cal.
vegan
V
Halal
H
scharf
s
koffein
k
farbstoff
f
konservierungsstoffe
ks
lactose
l
nüsse
n
weizen
w
gerste
g
eier
e
sulfid
s
getreide
g
Radler
€
3.50
500
g.
/
355
cal.
vegan
V
Halal
H
scharf
s
koffein
k
farbstoff
f
konservierungsstoffe
ks
lactose
l
nüsse
n
weizen
w
gerste
g
eier
e
sulfid
s
getreide
g
Holunderblütenschorle
€
2.50
500
g.
/
250
cal.
vegan
V
Halal
H
scharf
s
koffein
k
farbstoff
f
konservierungsstoffe
ks
lactose
l
nüsse
n
weizen
w
gerste
g
eier
e
sulfid
s
getreide
g